Zutaten

HAFERvollkornflocken**

Allgemeines

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Besonderheiten

Ein von Natur aus herrlich kerniger Genuss sind unsere Haferflocken Großblatt. Die groben Flocken sind wesentlich bissfester als unsere Kleinblatt-Flocken und schenken Müsli und Haferbrei eine besondere Note. Die Bio-Haferflocken stammen aus biodynamischem Anbau und werden in unserer Flockenmühle aus dem vollen Haferkorn schonend gewalzt. Dass wir unsere Bauck Haferflocken Großblatt in Demeter-Qualität anbieten können, ist uns eine ganz besondere Freude. Bereits 1932 hat Opa Eduard Bauck die biologisch-dynamische Landwirtschaft für seinen Bauck entdeckt. Demeter ist der beste Bio-Standard, den wir haben, und weitaus mehr als das EU-Bio-Siegel. Durch die biodynamische Landwirtschaft schützen wir uns und die Umwelt vor schädlichen Pestiziden. Wir unterstützen die Demeter-Landwirte dabei, die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten und das auf ganz natürlichem Wege. Außerdem helfen wir, unsere Artenvielfalt zu schützen. Wir – damit meinen wir natürlich vordergründig die Demeter-Landwirte. Ohne sie geht es nicht. Wir meinen aber auch uns, die ihr Getreide für unsere Produkte kaufen. Und wir meinen ganz speziell auch euch: Wenn euch eure Ernährung und die Natur nicht am Herzen liegen würde, würden wir unsere Produkte nicht so anbieten können, wie wir es jetzt tun. Das wissen wir genau: Nur gemeinsam können wir die Welt ein kleines bisschen besser machen.

Sonstige Hinweise