Entfaltet seine Schärfe erst bei Zugabe von Flüssigkeit.
Verwendung
Entfaltet seine Schärfe erst bei Zugabe von Flüssigkeit. Ideal zur Herstellung von Speisesenf und zum Würzen von Suppen, Soßen, Fleisch und stark fetthaltigen Speisen. Zeitpunkt zur Speisenzugabe beliebig.