Zutaten

DINKELkörner*** 100%, geröstet und gemahlen. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter

Dieser gedeiht in bio-dynamischer Lanwirtschaft. Das Mono-Produkt ist für viel Zubereitungsarten geeignet, vom Filter über die Stempelkanne bis zur Caffettiera Napoletana (aufgepasst bei Kolbengeräten: der gemahlenen und geröstete Dinkel kann relativ schnell quellen und verstopft dann die Löcher des Siebträgers). Dinkelkaffee ist ein eigenständiges und wertstoffreiches Getreidegetränk, wird aber auch den Kaffee-Surrogaten zugeschrieben, also den kaffeeähnlichen Getränken.