Golden Berries

Natürlicher Genuss

Physalis peruviana, die Goldene Beere, wächst wild im Amazonas. Sie wird bis zu einem Meter hoch, trägt cremefarbene Blüten und später gelb-orangene, von papierähnlichen Blättern umhüllte Beeren.

In Ecuador werden die süssen Beeren traditionell in Kleinbetrieben angebaut und von Hand geerntet. Unsere Beeren beziehen wir bei unserem lokalen Partner in Ecuador aus biologischem Anbau. In den Anden hat die nährstoff- und vitaminreiche Pflanze eine wichtige Bedeutung in der Volksmedizin.

Energie / Nährstoff pro 100g	g/mg/μg	%*1
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Nährwerte

Physalis enthalten zahlreiche Vitamine. So versorgen sie uns mit Vitamin A, C und dem Vitamin B-Komplex, der den Fettstoffwechsel unterstützen kann. Weiter enthält die Frucht wichtige Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Natrium. Ausserdem weisen Golden Berries einen hohen Gehalt an Pektin auf und kann sich somit positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Die Beeren punkten auch mit grossen Mengen an Ballaststoffen und Proteinen.

Artikelnummer:	5001551
EAN:
Farbcode-Symbole:
Qualitätsauszeichnung:	Bio Roh
Zutaten:	Golden Berries* *aus biologischer Landwirtschaft
Bio Zertifikat Nr.:	CH-BIO-086