Gomasio - die traditionelle japanische Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam und etwas Meersalz. Gomasio würzt pikante Gerichte, Salate oder Brotaufstriche, ohne sie zu stark zu salzen. Es passt hervorragend zum Würzen in die asiatische und die arabische Küche. Der Sesam ist fair gehandelt und stammt von unserem HAND IN HAND-Partner Sekem in Ägypten.

Anwendung

Zum Würzen von Salaten, Gemüsegerichten, Brotaufstrichen und vielem mehr.

Besonderheiten

mildes Würzmittel zum Verfeinern von Salaten, Brotaufstrichen und Gemüsegerichten.

Mindesthaltbarkeit in Tagen	165
Verkaufseinheit	BE 6
Sachbezeichnung	Gomasio
Herkunftsland	Ägypten
Verpackungsgrösse	Glas 100 g
Zutaten	SESAM* geröstet (96,50 %), Meersalz Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
Allergiehinweise	Kann Spuren von Erdnuss und Schalenfrüchten enthalten.
Allergene	Enthält: Soya, Sesam. Kann Spuren enthalten von: Erdnuss, Baumnuss, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamia/Queensland, Mandeln, Pecannuss, Paranuss, Pistazien.
Zertifizierung	Demeter
Bio Code	DE-ÖKO-006
Aufbewahrungshinweise	Kühl und trocken aufbewahren.
Nährwert pro 100g	Energiewert 2480 kj (600 kcal) Fett 50.3g - davon gesättigte Fettsäuren 7.5g Kohlenhydrate 10.2g - davon Zucker 0.2g Eiweiss 20.9g Salz 3.6g