Koch-Matcha 100 g BIO/kbA

Koch-Matcha besitzt einen höheren Anteil an Bitterstoffen. Damit eignet er sich vor allem für Speisen und Getränke, süsse und salzige, als Zutat oder Gewürz. Als Tee ist er weniger geeignet, da er herber und bitterer ist als Tee-Matcha.