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Produktbeschreibung

Zutaten

DINKEL**

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Allgemeines

demeter Getreideerzeugnis aus thermisch aufgeschlossenem Dinkel

Besonderheiten

leicht verdaulich, vielfältig verwendbar, schnell zuzubereiten. Der Bauer, von dem der Dinkel kommt, steht auf der Verpackung

Herstellung

Der Dinkel wird in einem milden Röstprozess behutsam im Drehofen gedarrt (thermisches Verfahren).

Verwendung

Als Beilage oder als Bestandteil von Pfannen, Aufläufen, Suppen etc., analog zu Reis verwendbar

Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt

Energie kJ / kcal 1511 kJ / 357 kcal

Fett 1,9 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlenhydrate 69 g

davon Zucker 0,6 g

Ballaststoffe 8,2 g

Eiweiß 12 g

Salz <0,01 g

Auf den Merkzettel

Kornfix Dinkel Erdmannhauser 3 x 500g