Unter dem deutschen Namen «Jungfer in Grün» ist eine der ältesten Gewürz- und Arzneipflanzen der Welt bekannt. Aus ihren Samen wird ein ganz spezielles, stark nach Honig duftendes ätherisches Öl gewonnen. Es eignet sich vor allem für die Raumbeduftung und als Zusatz für die Hautpflege. Naturparfums verleiht das ätherische Öl der «Jungfer in Grün» eine warme, goldene Herznote.