Die Traditionelle Herstellung erzeugt 100% reinen Nonisaft. Die Nonifrucht wird unmittelbar vor ihrer vollen Reife gepflückt. Zum Ausreifen kommt sie in einen Behälter. Der Fruchtsaft durchdringt beim Nachreifen die sehr dünne Haut der Frucht und sammelt sich im Behälter. Die Frucht wird auf diese Weise bis zu acht Wochen nachgereift. Während dieser Zeit verflüssigt sich das Fruchtfleisch und die darin enthaltenen Bestandteile sammeln sich im Saft an. Der natürliche Gehalt an Säuren und der niedrige pH Wert sowie äusserste Sauberkeit bei der Herstellung verhindern Fermentierung und Verderbnis des Nonisaftes während der Nachreifezeit. Der Saft dunkelt nach und erhält seine Stabilität für lange Haltbarkeit. Der Geschmack wird tolerierbar, fruchtiger. Eine Fermentierung findet nicht statt, es werden keine Hefen zugesetzt und kein Alkohol gebildet.

Verzehrempfehlung

Ca. 30 ml am Morgen auf nüchternen Magen, ca. 20 Minuten vor dem Frühstück, einnehmen.

Nach dem Öffnen den Good Nonisaft im Kühlschrank aufbewahren und innert ca. 1 Monat verzehren.

Mischungen werden von manchen Herstellern in den Handel gebracht. Den Angaben auf den Etiketten zufolge handelt es sich dabei um Zusâtze von natürlichen oder künstlichen Aromen.

Frischer Nonisaft wird aus reifen Noni gepresst und pasteurisiert. Dieser Saft hat eine weisslich-graue Farbe die nach einiger Zeit in hellbraun übergeht, er ist nur begrenzt haltbar und benötigt zusützliche Haltbarmacher.

Seit einigen Jahren wird rekonstituierter Nonisaft angeboten welcher aus getrockneten, pulverisierten Nonifrüchten unter Zusatz von Wasser, Fruchtkonzentraten, Haltbarmachern und Stabilisatoren hergestellt ist.

Eine andere kürzlich eingeführte Methode verwendet Nonipürree welchem durch Erhitzen Wasser entzogen wurde. Das Pürree wird später mit Wasser anderen Fruchtsäften, Haltbarmachern und Aromen vermischt, erhitzt und in Flaschen abgefüllt.

Im Hause Herbex glauben wir an die traditionelle Methode und stellen gealterten Nonisaft her, 100% rein, ohne jegliche Zutaten. Unser Nonisaft hat den original Noni Geschmack und Geruch welcher etwas gewöhnungsbeduerftig ist. Viele Anwender haben sich an den Geschmack gewöhnt, und manche möchten ihn nicht mehr missen!

Pasteurisierung Es gibt keine Beweise, dass Pasteurisierung den Nonisaft zerstört. Sie ist in allen Ländern gesetzlich vorgeschrieben. Auch das Haus Herbex pasteurisiert Nonisaft unmittelbar vor dem Abfüllen in Flaschen.