Traubenkernmehl ist etwas Besonderes: es wird aus den Kernen roter Trauben aus Deutschland gewonnen. Es wird fein gemahlen und gibt Gebäck ein feines Aroma. Es ist besonders reich an Ballaststoffen.
Zutaten: 100 % gemahlene Traubenkerne*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Füllmenge: 200 g
Geschmack: fein herb
Verwendung: Als Mehlzusatz zum Backen, für Getränke oder Smoothies
Allergene: kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
| Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert | 665 kJ / 158 kcal |
| Fett | 5,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,2 g |
| davon Zucker | 5,4 g |
| Ballaststoffe | 58,3 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz# | <0,1 g |
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium
Open
Monday 10:00 - 18:00
Tuesday - Friday 09:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 16:00
